Салат с лососем

Салат с лососем
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 звезды5 Звезд (5 баллов, 1 оценок)
Загрузка...

Вкусный салат может не только дополнить основное меню, но и послужить полноценным блюдом на завтрак, если входящие в его состав продукты обладают достаточной энергетической ценностью. Особенно сытными и полезными являются сочетания красной рыбы с овощами и свежей зеленью. Если вы не знаете, как просто приготовить у себя дома аппетитный салатик, используйте пошаговые онлайн рецепты из лосося, один из которых изложен ниже.

Ингредиенты

  • филе лосося – 90 г
  • вяленые помидоры – 4 дольки.
  • горчица – ½ ч. л.
  • мед – ½ ч. л.
  • руккола – 60 г
  • шпинат – 30 г
  • оливковое масло – 1 ст. л.
  • соль, перец – по вкусу
  • лимонный сок – 1 ч. л.
  • яйца перепелиные – 4 шт.
  • черный молотый перец – ¼ ч. л.

Салат с лососем - видео рецепт

Как приготовить салат из лосося

Для приготовления этого блюда из рыбы можете брать свежую рыбу, слабосоленую, копченную. В зависимости от выбранного вида, конечный результат будет иметь различные вкусовые оттенки, но безусловно, любой из них будет иметь успех на праздничном столе.

Шаг 1: Подготавливаем траву

Шаг 1 Начните приготовление с того, что хорошо промойте и обсушите траву.

Шаг 2: Готовим заправку

Шаг 2 Хорошая заправка – залог вкусного салата. Смешайте в равных пропорциях горчицу и мед, добавьте столовую ложку оливкового масла, немного свежевыжатого лимонного сока. Размешайте ингредиенты в однородную массу.

Шаг 3: Режем яйца

Шаг 3 Перепелиные яйца предварительно сварите вкрутую, остудите. Затем почистите их от скорлупы, разрежьте на половинки.

Шаг 4: Нарезаем главный ингредиент

Шаг 4 Рыбное филе нарежьте длинными полосками толщиной примерно полсантиметра.

Шаг 5: Заправляем траву

Шаг 5 В глубокую миску выложите рукколу, шпинат. Залейте соусом и хорошо перемешайте.

Шаг 6: Выкладываем блюдо

Шаг 6  В большую плоскую тарелку выложите рукколу со шпинатом, вяленные помидоры и половинки яиц добавьте по кругу. В центре красиво уложите ломтики лосося, слегка присыпьте черным перцем.

Итог

На приготовление блюда вам потребуется 10-15 минут, а идеальное сочетание вкусовых качеств продуктов, входящих в его состав, подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие. Этот салат придется по вкусу даже самым требовательным гурманам, а гости приятно удивятся вашему кулинарному таланту. Добавляйте вкусные рецепты блюд в свою копилку рецептов и радуйте семью аппетитными лакомствами.

Поделитесь этим рецептом с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *